为弘扬传统饮食文化，丰富教职工业余文化生活，引领品质健康生活理念，提升教职工家庭幸福指数，校工会将于4月份举办2019年首届教职工家庭厨艺培训班。现将有关事宜通知如下：

一、主办单位：

内蒙古师范大学工会

二、承办单位：

内蒙古师范大学旅游学院分会

三、培训目的：

通过对热爱厨艺的教职工进行基本家庭厨艺技能培训，更好地培养我校教职工的饮食情趣，提高教职工的厨艺技能，提升教职工的生活品质。

四、培训形式、内容：

培训期间将开设理论教学、实操教学二部分，具体内容如下：

1．理论教学：健康饮食、烹调知识、营养平衡等理论知识。

2．实操教学：家庭常用主食、副食制作及现场疑问解答。

五、培训对象：

我校在职教职工（工会会员），每期限20人。

六、培训时间：

2019年4月1日至4月30日期间，每周六上午9：00—12：00

七、培训地点：

1．理论教学：盛乐校区旅游学院楼一楼热菜演示室；

2．实操教学：盛乐校区旅游学院楼一楼热菜实训室；

八、培训内容：

热菜系列：1.宫爆虾球2.酸菜浇计鱼3.椒香牛肉

4.白蘑菇炒肉5.干蹦羊肉6.生炒罗马菜

7.双炸素松丝8.海鲜萝卜丝汤

9.骨香金瓜烩豆角10.麻婆烩豆腐。

面点系列：1.哈雷蛋糕2.菠菜面条3.南瓜面条

4.羊肉水饺5.猪肉水饺6.素水饺

7.香葱火腿花卷8.南瓜卷9.葱花饼

九、报名时间：3月20日－3月30日

十、报名方式：

请从附件中自行下载报名表，填写完整后由各基层工会统一报校工会（田楼828室），电子版发：1729182719@qq.com，也可发在工会主席微信群。

联系人：乌汗

联系电话：4392505

附：内蒙古师范大学首届教职工家庭厨艺培训报名表.doc

内蒙古师范大学工会

内蒙古师范大学旅游学院分会

二〇一九年三月二十日